Новый праздник появился у вологжан год назад – День вологодского масла.
Сегодня, 25 октября, его вновь отмечают в регионе. Дата выбрана неслучайно. Именно в этот день родился наш земляк Николай Васильевич Верещагин – основоположник молочного дела в России.

Сегодня вологодский продукт известен широко за пределами нашего региона. У многих именно масло ассоциируется с Вологдой.

«Высокое качество подтверждается наградами на международных и всероссийских конкурсах. Производители верны традициям. Со времени изобретения этого уникального продукта его вкус не изменился: все тот же, с ореховыми нотками», – отметил на своей странице в соцсети ВКонтакте Губернатор Олег Кувшинников.

Напомним, месяц назад в областной столице открыли «Дом вологодского масла». Интерактивный музей разместился в отреставрированном доме купца Бурлова на улице Октябрьской, 11. Экспозиция посвящена истории возникновения маслоделия на Вологодчине и в России. В одном из залов посетители сами могут попробовать взбить масло.

---